LE CURRY

 

 

 Bonjour !!!

LE CURRY

C’est quoi le curry comme épice, et on le trouve où ? dans un fruit ? un arbre ? un noyau ?

Il se trouve pas,

En fait c’est plusieurs épices mélangées

curcuma, poivre, cumin , cardamome

 

 

Chaque pays à son curry, c est pas le même au Japon qu’aux Antilles, 

c’est selon les mélanges !

le vrai curry serait des Indes, et si  vous mangez dans un restaurant Indien, vous verrez sur la carte Menu

Poulet MASSALA

bah Massala, cela veut dire curry

et curry viendrai de cari, qui veut dire épicé

Bisous pimentés

Julie

 

 

 

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